동북아를 넘어서 세계로 수출하는 전라남도!
2025 독일 무알코올 음료 트렌드
❍ 독일 무알코올 음료 시장 현황
- 2023년 기준 독일 무알코올 음료 시장 수익은 약 310억 달러로, 세계 6위 규모로 성장
- 2024년 9월에 발표한 자료에 의하면 독일 무알코올 음료 매출은 꾸준히 증가할 것이라고 예상하였으며, 이는 슈퍼마켓과 편의점 등 주요 소매 채널에서의 소비 포함
- 과채주스는 건강한 라이프스타일과 연계되어 수요가 지속적으로 증가 중
- Statista 보고서에 따르면, 독일의 과채주스 시장규모는 세계 무알코올 음료 시장의 7.89% 차지
- 독일의 과채주스 시장은 1인당 가구 평균 매출 기준으로 다른 주요지역(미국, 중국, 영국, 프랑스)을 앞설 것으로 예상
❍ 소비 트렌드
⓵ 식물성 음료의 부상
- 아몬드 우유, 두유, 귀리 우유 등 식물성 대체 음료의 수요 증가
- 유당 불내증 해결 및 환경 보호를 고려한 지속 가능한 선택으로 소비자 선호도 상승
⓶ 건강기능성 음료의 성장
- 18∼24세 젊은 소비자들이 주요 고객층으로, 건강기능성 음료의 소비자 중 85% 차지
- 에너지 음료 및 단백질 보충 음료가 인기
- 고령화 사회와 함께 중장년층을 겨냥한 건강 유지 음료에 새로운 기회 창출 가능성
⓷ 무알코올 맥주의 성장
- WHO와 독일 연방식품농업부(BMEL)의 캠페인으로 알코올 소비 감소 독려
- Dry-January, Sober-October 등 알코올 섭취를 줄이려는 사회적 캠페인 확산
- 독일 양조협회에 따르면, 2015년 이후 전통 맥주의 판매량이 지속적으로 감소 중
- 소비자들이 알코올 대체품에 대한 관심 증가
- 독일 연방 통계청 자료에 따르면, 2013년부터 2023년까지 무알코올 맥주 판매량이 두 배 이상 증가, 즉 소비자 선호가 전통 맥주에서 무알코올 음료로 변화하고 있음
❍ 시사점
- 건강, 지속가능성, 무알코올 제품에 대한 소비자 수요 급증
- 소비자들이 건강과 환경을 중시하며 대체 음료를 선호
- 전통적 이미지와 현대적 건강 기능성을 결합한 음료를 통해 시장 진출 가능
- 독일 소비자들의 관심을 끌 수 있는 제품 디자인 및 마케팅 전략 필요